Ok, lo sappiamo tutti: Natale e Santo Stefano sono una maratona gastronomica!

Tra pranzi interminabili, dolci e piatti che sembrano non finire mai, è facile sentirsi già pieni a metà pomeriggio. E poi arriva il Capodanno, ma i giorni tra Natale e il nuovo anno? Eh, quelli sono i giorni del relax. Nessuna voglia di cucinare, nessuna voglia di essere invasi da piatti pesanti. E allora cosa fai? Ordini una pinsa da Deus!

Una pinsa che è buona, digeribile, e leggera perché, dopo tutte quelle abbuffate, un po’ di calma ci vuole! E mentre sei a casa, senza troppi pensieri e con la pancia piena ma non troppo, una bella pinsa calda è proprio quello che ci vuole per cene senza troppo stress.

Pinsa classica Margherita: perché non serve inventarsi niente di complicato

Anche nei giorni di relax, ogni tanto la classica margherita fa sempre il suo lavoro.

La pinsa margherita di Deus Pinsa è leggera e fresca, con il giusto equilibrio di pomodoro fresco, mozzarella e un filo di olio d’oliva. La base soffice e leggera la rende perfetta anche dopo una lunga giornata di feste, quando la voglia di “mangiare qualcosa che non faccia sentire troppo pesante” è tanta.

Se poi vuoi aggiungere una marcia in più, puoi sempre optare per qualche ingrediente extra, come un po’ di basilico fresco o un tocco di parmigiano. Ma anche così, la pinsa margherita di Deus è una garanzia!

Pinsa invernale: funghi e salsiccia

Se il palato ti chiede qualcosa di più invernale, di più avvolgente, puoi optare per una pinsa margherita con funghi o con salsiccia. Oppure, per un tocco ancora più ricco, aggiungi del gorgonzola e noci, un accostamento perfetto per le serate fredde. La pinsa, con la sua consistenza morbida e croccante, diventa il piatto ideale per scaldare il cuore e coccolare il palato.

Ora che hai deciso quale pinsa ordinare dal nostro menu, perché non scegliere anche tra le sfiziosità?

Pinsa romana da asporto + supplì: il connubio perfetto!

E se hai bisogno di un piccolo extra per completare la tua esperienza di “pinsa e relax”, cosa c’è di meglio di un buon supplì? Da Deus, i supplì sono una goduria: croccanti fuori, morbidi dentro, con il cuore filante di mozzarella e un tocco di pomodoro fresco. Sono il must-have da accompagnare a qualsiasi tipo di pinsa, ma sono perfetti anche da soli per uno snack veloce e sfizioso.

Hai voglia di dolce, perché oltre il pandoro e il panettone c’è di più?

Ma lo sai che non finisce qui? Dopo tutto questo, perché non chiudere in bellezza con una pinsa alla Nutella? Sì, hai capito bene! La pinsa dolce è la versione più golosa della tua giornata da relax. Morbida, croccante e spalmata con la Nutella, è la coccola perfetta per concludere un pasto senza stress. E in più, è un modo perfetto per fare un regalo a te stesso.

Insomma, ormai lo sai: Deus Pinsa è qui per salvarti nei giorni più tranquilli del periodo natalizio e non solo eh! Se non hai voglia di cucinare, ma non vuoi rinunciare a un buon piatto, la soluzione è ordinare la tua pinsa online. Puoi farlo comodamente dal tuo sofà mentre guardi una maratona di film natalizi, oppure se preferisci, puoi passare nel nostro locale e prenderla da asporto, magari per gustarla a casa con un buon bicchiere di vino (o magari una birra).

Ordina la tua pinsa online da Deus Pinsa o passa a prenderla da asporto! In pochi clic la tua pinsa calda e gustosa sarà a casa tua. Perché, dopo le feste, niente è più rilassante di una pinsa leggera e deliziosa!

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Se sei di Roma, o anche solo “romanaccio dentro”, lo sai: la pinsa nun’ se butta. E quando passi da Deus Pinsa, tra Centocelle e il Quadraro, spesso l’occhio è più goloso dello stomaco. Risultato? Avanzi di pinsa che restano in frigo e ti guardano come a di’ “oh, che famo mo’?”.

E allora eccoci qua: un articolo chiacchierato, conviviale, de core, per darti cinque idee facili, buone e molto furbe per riutilizzare la pinsa avanzata.

Spoiler: forse finirai per prenderne apposta un po’ più del dovuto. Succede spesso a chi bussa alla porta di Deus Pinsa, ma non lo diciamo troppo in giro.

Pinsa di Deus Pinsa: come la riciclo?

Merenda perfetta per i bambini

La pinsa, per sua natura, è leggera, altamente digeribile e mantiene una bella consistenza anche il giorno dopo.

Quando avanza una pinsa farcita di Deus Pinsa, non pensare che sia da mangiare solo calda: anche a temperatura ambiente resta buonissima e mantiene quella morbidezza interna che piace tanto ai più piccoli. Tagliala a spicchi o a quadretti e diventa subito una merenda pratica da portare a scuola, senza bisogno di scaldarla. Le farciture semplici — come pomodoro e mozzarella, verdure o prosciutto — restano fragranti e golose anche dopo qualche ora, e l’impasto leggero non appesantisce. Così hai uno spuntino genuino, comodo da preparare e che i bambini mangeranno volentieri, senza complicazioni e senza dover accendere il forno.

Schiscetta da lavoro piena di gusto

La pausa pranzo, diciamolo, spesso è una noia. Ma se tiri fuori una pinsa avanzata di Deus Pinsa, improvvisamente tutto prende un’altra piega. Basta un filo d’olio, qualche pomodorino, magari un po’ di verdure grigliate o una fetta di prosciutto: la scaldi qualche minuto e diventa una schiscetta che i colleghi ti invidieranno. L’impasto, grazie alla sua idratazione elevata e alla lunga lievitazione, resta morbido dentro e croccantino fuori. Un comfort food che non pesa e ti permette di tornare al lavoro leggero e soddisfatto.

Aperitivo del venerdì sera con gli amici

Hai presente quel venerdì sera in cui vuoi fare l’aperitivo a casa, ma non c’hai voglia di cucinare? Tiri fuori la pinsa avanzata, la tagli a quadrettoni e la arricchisci come preferisci: creme di formaggi, olive, acciughine, patè, quello che ti pare. La passi in forno e diventa la base ideale per uno stuzzico conviviale. Il bello è che regge bene i condimenti, non si affloscia e mantiene quella croccantezza che la rende irresistibile. Un aperitivo così fa scena, è economico e soprattutto è buono davvero.

La pinsa “di scorta” da congelare

Una delle cose più intelligenti che puoi fare con la pinsa di Deus Pinsa è congelarla. L’impasto resta perfetto anche dopo essere stato in freezer, basta avvolgerla bene e tirarla fuori al momento del bisogno. È il classico jolly delle serate storte, delle visite improvvise o dei pranzi veloci quando non hai tempo di cucinare. Basta scaldarla qualche minuto in forno per ritrovare tutto il sapore e la consistenza originaria. In pratica, una salvezza da tenere sempre pronta.

La brunch-pinsa della domenica

E qui arriviamo alla quinta idea, quella che trasforma un avanzo in un piccolo rito domenicale. La pinsa “day after” è perfetta per diventare la base di un brunch fatto in casa. Uova strapazzate sopra, avocado a fettine, qualche scaglia di parmigiano, oppure salmone affumicato e una spolverata di pepe nero. L’impasto neutro valorizza ogni ingrediente e si sposa alla perfezione con sapori freschi e decisi. Una soluzione chic ma semplice, che porta in tavola qualcosa di diverso senza dover passare ore ai fornelli.

La pinsa è versatile, buona sempre, anche il giorno dopo. E soprattutto, quella di Deus Pinsa, grazie alla qualità dell’impasto e alla cura delle preparazioni, diventa un ingrediente jolly che risolve pasti, merende e aperitivi in modo creativo e gustoso.
Basta un po’ di fantasia e ti accorgi che non è solo una cena: è un punto di partenza per un sacco di idee. E la prossima volta che ti rimane qualche fetta… non dirai più “vabbè, la butto”, ma “oh, questa la uso domani!”.

Ah, oltre a venire a gustarla in sede, puoi ordinarla a casa.
Ci trovi QUI

Hai mai mangiato una pinsa e pensato: “Ma cos’ha di diverso dalla pizza?”
Oppure ti sei chiesto se sia davvero più leggera, da dove arrivi questa ricetta o quali siano i gusti più amati? Spesso si parla di pinsa senza sapere davvero cosa la rende così speciale.

Eppure, a Roma — soprattutto tra Centocelle e Quadraro — è diventata un’istituzione. Ma perché? Cosa la distingue? E soprattutto, dove si mangia una pinsa fatta come si deve? Ecco 5 risposte semplici per chiarire ogni dubbio… e farti venire fame.

1. Che cos’è davvero la pinsa romana?

La pinsa non è una “pizza sbagliata” o una moda del momento: è una rivisitazione moderna di un’antica ricetta romana. Il suo nome deriva dal latino “pinsere”, che significa schiacciare, stendere. Il risultato? Una base ovale, croccante fuori e morbida dentro, che nasce da un impasto ad alta digeribilità. Una pizza? No. Una pinsa. E c’è differenza.

2. In cosa si differenzia dalla pizza tradizionale?

La differenza è tutta nell’impasto. La pinsa è fatta con un mix di farine (di frumento, riso e soia), più acqua e meno lievito, con una lievitazione lunga (fino a 72 ore). Questo la rende più leggera e digeribile rispetto alla pizza classica. Anche la forma cambia: non tonda, ma allungata e con una crosta più croccante.

3. Quali sono i condimenti più tipici della pinsa?

La base è perfetta sia per i gusti classici che per quelli più creativi. Tra i grandi must:
– Margherita (pomodoro, mozzarella e basilico)
– Napoli (con capperi e acciughe)
– Capricciosa (con funghi, prosciutto e carciofini)
– Marinara (senza mozzarella, ma con aglio e origano)
Ma da Deus trovi anche proposte stagionali, vegetariane, e… dolci! Hai mai provato la pinsa con la Nutella?

4. La pinsa è adatta anche a chi cerca un impasto leggero

Assolutamente sì. L’elevata idratazione e la lunga lievitazione rendono la pinsa molto più digeribile rispetto alla pizza classica. Perfetta se vuoi gustarti una cena completa senza sensi di colpa (o senza sonnellino post-pasto).

5. Dove mangiare una vera pinsa romana a Roma?

Se sei a Centocelle o al Quadraro, la risposta è facile: Deus Pinsa. Ingredienti selezionati, impasti lavorati con cura, forno sempre acceso e tante combinazioni da provare.

Puoi gustarla sul posto oppure ordinarla a casa, con un click.

Dicono che la felicità sia una cosa complicata, ma noi di Deus Pinsa abbiamo un’idea: forse basta poco per essere felici.
Un sorriso, un bel complimento, una buona notizia… e ovviamente, una pinsa romana fumante e fragrante!

Se vuoi scoprire 7 cose che ti faranno stare meglio, e magari trovare una scusa perfetta per concederti una pinsa senza sensi di colpa, continua a leggere!

Pinsa romana: uno dei modi per essere felici (almeno per un po’)

1.Sorridi di più!

Hai mai provato a sorridere anche senza motivo? Magicamente, il cervello si convince che sei felice e ti ripaga con una botta di endorfine.

Ora immagina di sorridere mentre addenti una pinsa calda e croccante alla nutella.

Ecco, la felicità esiste!

2. Muoviti e sentiti meglio!

Lo sport fa bene all’umore, lo dicono gli scienziati. Una corsetta al parco, una passeggiata a Centocelle o al Quadraro… e poi una bella ricompensa: una pinsa romana di Deus Pinsa, leggera e digeribile. Lo dice anche il bilancio calorico: equilibrio perfetto!

3. Dormire bene è il segreto del buonumore!

Senza il giusto riposo sei nervoso, irritabile e, diciamolo, insopportabile. Dormire almeno 7-9 ore a notte non è solo questione di umore: aiuta a rigenerare corpo e mente, migliorando anche l’aspetto della pelle. Concediti un sonnellino, rilassati e poi goditi una serata di puro relax, magari davanti alla tua serie Netflix preferita.

4. Cibo e umore: un legame speciale

E qui entriamo nel vivo: alcuni cibi fanno bene alla mente. Il cioccolato? Sì. Le banane? Anche. Ma vuoi mettere una pinsa pancetta coppata, stracchino e mozzarella? Se il cibo può migliorare la giornata, allora la pinsa romana di Deus Pinsa dovrebbe avere un monumento!

Ecco il nostro menu.

5. Apprezza le piccole cose

A volte ci lamentiamo troppo. Prova invece a ringraziare per le piccole cose: una giornata di sole, un amico che ti chiama, una bella notizia, un buon bicchiere di vino, insomma, spesso la quotidianità è un vortice che non ci fa sentire leggeri, intanto, il tempo passa e ricordiamo solo le situazioni che ci fanno soffrire!

6. Un piccolo gesto di gentilezza

Un “sei bravissimo!”, o un “oggi sei proprio in forma!” detti ogni tanto, non fanno male a nessuno!
Fare (e ricevere) complimenti rende felici.

7. Accetta i momenti difficili!

Nessuno è sempre felice, e va bene così. Ma quando arriva una giornata “no”, il rimedio potrebbe essere più semplice del previsto! Per esempio, potresti chiamarci e prenotare un tavolo, non c’è niente di più bello di una tavola imbandita… soprattutto quando nessuno fa il prezioso e si butta sul cibo senza troppi complimenti!

La pinsa romana non è solo buon cibo, è un’esperienza di gioia pura.

Puoi gustarla nei nostri locali a Centocelle e Quadraro o ordinarla comodamente a casa, per una serata di relax e gusto. Quindi, perché aspettare? Vieni da Deus Pinsa e scopri un motivo in più per essere felice!

P.S.: Il nostro è solo un articolo sulla pinsa, niente di più. Sappiamo che questi consigli sono semplici e che la vita, spesso, è tutt’altro che semplice. Ma volevamo strapparti un sorriso e parlare di ciò che conosciamo meglio: la pinsa romana. Perché se c’è una cosa che abbiamo imparato dai nostri clienti, è che almeno durante una cena ben fatta, i pensieri negativi restano fuori dalla porta.

Negli ultimi anni, la pinsa romana è diventata un’alternativa sempre più popolare alla pizza tradizionale.

Non si tratta solo di una moda, ma di un prodotto che combina tradizione, gusto e benefici per la salute.

Scopriamo in dettaglio perché la pinsa è più leggera, digeribile e salutare, e perché Deus Pinsa, una delle pinserie più antiche di Roma, è il luogo ideale per provarla.

Che cos’è la pinsa romana?

La pinsa è un prodotto tipico della tradizione romana, con radici che risalgono all’antica Roma. Il suo nome deriva dal latino “pinsere”, che significa “allungare o stendere”. Oggi, la pinsa è riconosciuta per:

• La forma ovale, diversa dalla classica pizza tonda.
• La croccantezza esterna e la morbidezza interna.
• Un sapore unico, che combina farine di alta qualità e una lunga lievitazione.

Perché la pinsa è più leggera della pizza?

Un confronto tra pinsa e pizza tradizionale evidenzia alcune differenze chiave che rendono la pinsa più leggera:

a) L’impasto

La pinsa utilizza un mix di farine (frumento, riso e soia), mentre la pizza tradizionale si basa spesso solo sul frumento. Questo mix:

• Riduce il contenuto di glutine.
• Aumenta l’assorbimento di acqua, migliorando la leggerezza.

b) Idratazione

L’impasto della pinsa contiene fino all’80% di acqua. Questo:

• Riduce la densità dell’impasto.
• Rende la pinsa croccante fuori e soffice dentro.

c) Lievitazione

La lievitazione della pinsa dura fino a 72 ore, contro le 4-8 ore della pizza tradizionale. Questo processo:

• Elimina quasi completamente i lieviti residui, facilitando la digestione.
• Sviluppa un sapore più ricco e complesso.

Valori nutrizionali e benefici per la salute

Ecco alcune caratteristiche che rendono la pinsa un’opzione più salutare:

• Meno calorie: Grazie all’impasto idratato e leggero, la pinsa ha meno calorie per porzione rispetto alla pizza.
• Basso contenuto di grassi: La composizione dell’impasto limita l’aggiunta di grassi.
• Alta digeribilità: La lunga lievitazione e l’uso di farine selezionate facilitano la digestione.

 Come scegliere una pinsa di qualità?

Con l’aumento della popolarità della pinsa, è importante sapere come riconoscere un prodotto autentico:

• Farine di qualità: Chiedi sempre informazioni sulle farine utilizzate.
• Lunga lievitazione: Assicurati che l’impasto sia stato lasciato riposare per almeno 48-72 ore.
• Cottura perfetta: La pinsa dovrebbe essere croccante all’esterno e soffice all’interno, mai gommosa o troppo asciutta.

Deus Pinsa, a Roma, rappresenta un punto di riferimento per chi cerca la pinsa originale. Con recensioni eccellenti, offre un prodotto che rispetta la tradizione ma si adatta alle esigenze moderne.

La Pinsa per tutti: un’alternativa gourmet e salutare

La pinsa è perfetta per:

• Sportivi: grazie al basso contenuto calorico e alla digeribilità.
• Chi segue una dieta bilanciata: ideale come alternativa alla pizza tradizionale senza sensi di colpa.
• Amanti del buon cibo: che cercano qualità e gusto autentico.

Deus Pinsa: L’eccellenza della pinsa romana

A Roma, Deus Pinsa è una delle pinserie più antiche e rinomate. Situata nel cuore della romanità autentica, nei quartieri di Centocelle e il Quadraro, offre una pinsa preparata con ingredienti di altissima qualità e un’attenzione maniacale ai dettagli. Le sue ottime recensioni testimoniano la soddisfazione di chi ha già scoperto la differenza tra una pinsa qualunque e una pinsa fatta a regola d’arte.

Visita il nostro sito per scoprire il menù e le specialità: Deus Pinsa.

Cosa aspetti? Provala oggi stesso e scopri perché è amata da tutti! 😊